Кухня

Кухня» на сайте «Недвижимость и иммиграция в Италию»

В подрубрике «Кухня» вы найдете подробную и увлекательную информацию о богатейших кулинарных традициях Италии. Мы собрали полезные статьи, которые помогут русскоязычным иммигрантам и туристам понять особенности итальянской кухни, познакомиться с её лучшими блюдами и региональными продуктами.

Узнайте, как готовить классические итальянские рецепты дома, где попробовать лучшие блюда в разных уголках страны и какие гастрономические традиции делают Италию одной из самых популярных кулинарных столиц мира. В этом разделе также представлена информация о местных продуктах, таких как моцарелла ди буфала, пармезан и оливковое масло, а также советы по выбору вина к вашим любимым итальянским блюдам.

Мы делимся лайфхаками для шопинга на рынках, помогаем разобраться в том, как выбрать самые свежие ингредиенты, и освещаем гастрономические фестивали, которые стоит посетить. В подрубрике вы найдете ответы на такие вопросы, как:

  • Какие блюда обязательно попробовать в Италии?
  • Что отличает кухню северной Италии от южной?
  • Какие блюда можно легко приготовить дома из доступных продуктов?
  • Где купить настоящие итальянские продукты за разумные деньги?
  • Какие гастрономические туры в Италии выбирают туристы и местные жители?

Подрубрика «Кухня» поможет вам не только лучше понять культурное наследие Италии, но и насладиться её вкусами, независимо от того, живёте вы здесь постоянно или только планируете визит.

 
 
Можно ли делать самогон (граппу) в Италии: закон, риски и штрафы

Можно ли делать самогон (граппу) в Италии: закон, риски и штрафы

В Италии домашнее производство граппы запрещено, и за него грозят штрафы. Узнайте, какие исключения есть и как можно легально заниматься перегонкой алкоголя.

Как приготовить настоящий итальянский соус: секреты вкуса

Как приготовить настоящий итальянский соус: секреты вкуса

Узнайте, как приготовить итальянские соусы дома. Рецепты болоньезе, песто и карбонары с пошаговыми инструкциями и секретами шеф-поваров

Специи и травы Италии: как они делают блюда особенными

Специи и травы Италии: как они делают блюда особенными

Итальянские травы и специи делают блюда по-настоящему особенными. Базилик, орегано, розмарин — секреты их использования в этой статье

Итальянские кулинарные школы: где научиться готовить как итальянцы

Итальянские кулинарные школы: где научиться готовить как итальянцы

Итальянские кулинарные школы — это возможность научиться готовить как настоящие итальянцы. Мастер-классы и курсы для гурманов и профессионалов

Как готовить итальянские блюда дома: советы от шеф-поваров

Как готовить итальянские блюда дома: советы от шеф-поваров

Хотите приготовить итальянские блюда дома? Делимся секретами шеф-поваров, простыми рецептами и советами по выбору ингредиентов!

Итальянские супермаркеты: как сориентироваться в выборе продуктов

Итальянские супермаркеты: как сориентироваться в выборе продуктов

Итальянские супермаркеты предлагают огромный выбор свежих продуктов и деликатесов. Советы по выбору магазинов и товаров для новичков.

Фермерские продукты в Италии: тренд на органику и эко-продукты

Фермерские продукты в Италии: тренд на органику и эко-продукты

Фермерские продукты в Италии — это качество, натуральность и вкус. Рассказываем, где искать органику, какие сертификаты проверять и что купить

Рынки Италии: где покупать свежие продукты и деликатесы?

Рынки Италии: где покупать свежие продукты и деликатесы?

Рынки Италии — это место, где можно купить свежие овощи, фрукты, сыры и деликатесы. Узнайте о лучших рынках Рима, Флоренции и Венеции

Итальянское вино: регионы и лучшие марки для новичков и знатоков

Итальянское вино: регионы и лучшие марки для новичков и знатоков

Итальянское вино — это больше, чем напиток. Рассказываем, какие регионы и марки стоит попробовать новичкам и знатокам.